02/07/2025
Tequila không chỉ là rượu mạnh đặc sản, mà còn là niềm tự hào quốc hồn quốc tuý của người Mexico. Được làm từ cây thùa xanh (Blue Weber Agave), Tequila gắn liền với lịch sử, nông nghiệp và phong cách sống phóng khoáng, ấm áp của người dân Mexico qua hàng trăm năm.
Cinco de Mayo (mùng 5 tháng 5) là ngày kỷ niệm chiến thắng lịch sử của quân Mexico trước Pháp vào năm 1862. Ngày nay, Cinco de Mayo trở thành lễ hội văn hoá sôi động, đặc biệt ở Mỹ và Mexico, nơi mọi người cùng nhau diễu hành, thưởng thức ẩm thực Mexico, nhạc Mariachi và không thể thiếu những ly Margarita, Paloma hay Tequila shot cụng ly chúc mừng.
Día de los Muertos (Day of the Dead) diễn ra đầu tháng 11 hằng năm, là dịp để người Mexico tưởng nhớ người đã khuất. Những bàn thờ đầy hoa cúc vạn thọ, bánh Pan de Muerto, nến, đường calavera và Tequila như lời mời linh hồn ông bà trở về đoàn tụ, cùng sẻ chia đồ ăn, thức uống yêu thích của họ khi còn sống. Tequila trong lễ hội này không chỉ là thức uống, mà còn là phần lễ vật, mang ý nghĩa gắn kết gia đình, tổ tiên.
Ở Mexico, Tequila xuất hiện trong mọi buổi tiệc: từ đám cưới, sinh nhật đến các festival ẩm thực đường phố. Văn hoá uống Tequila truyền thống là Salt-Lime-Shot liếm muối, uống Tequila, cắn miếng chanh vừa nhanh, vừa náo nhiệt, phù hợp không khí lễ hội.
Ngoài ra, Tequila còn là linh hồn của hàng loạt cocktail nổi tiếng như Margarita, Tequila Sunrise, Paloma không thể thiếu trong bất kỳ bữa tiệc hè hay BBQ ngoài trời nào.
Người Mexico tin rằng, một ly Tequila ngon không chỉ để uống, mà còn để kể chuyện, để cười, để hát, để quên muộn phiền và kết bạn mới. Tinh thần Tequila chính là tinh thần lễ hội chan hoà, nhiệt thành và gắn kết.
Với người Mexico, Tequila không chỉ là rượu, mà là một phần di sản văn hoá bất diệt. Từ các lễ hội lớn như Cinco de Mayo, Día de los Muertos đến mọi bữa tiệc đường phố, Tequila luôn xuất hiện như nhịp cầu gắn kết, nâng cao tinh thần lễ hội sôi động và đầy bản sắc Mexico.