Whisky Hibiki được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1989 bởi Suntory, một trong những công ty rượu lâu đời và uy tín của Nhật Bản. Hibiki được tạo ra nhằm mục đích làm nổi bật sự tinh tế và đẳng cấp của whisky Nhật Bản trên toàn cầu. Tên gọi "Hibiki" trong tiếng Nhật có nghĩa là "hòa âm" hoặc "tạo ra tiếng vang", thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa các yếu tố tự nhiên và nghệ thuật sản xuất whisky của Suntory.

Quá trình sản xuất

Hibiki là sự kết hợp của nhiều loại whisky khác nhau được chưng cất và ủ trong các thùng gỗ sồi khác nhau, bao gồm thùng gỗ sồi Mỹ, gỗ sồi Nhật Bản (Mizunara), và gỗ sồi Châu Âu. Các loại whisky này được phối trộn tỉ mỉ để tạo ra một hương vị cân bằng, phức tạp và hoàn hảo. Sự kết hợp giữa các thành phần này là một nghệ thuật, yêu cầu sự tỉ mỉ và kiên nhẫn của các chuyên gia chưng cất.

Hibiki nổi bật với hương vị phong phú, mượt mà, và rất tinh tế, kết hợp giữa các yếu tố truyền thống và hiện đại trong sản xuất whisky. Những sản phẩm của Hibiki thường mang đến một sự trải nghiệm độc đáo, kết hợp các nốt hương hoa, trái cây, gia vị nhẹ nhàng và một chút hương gỗ sồi.