Chardonnay là một trong những giống nho trắng phổ biến và được trồng rộng rãi nhất trên thế giới. Nho Chardonnay có nguồn gốc từ vùng Burgundy, Pháp, nhưng hiện nay nó đã trở thành một giống nho toàn cầu, được trồng ở nhiều khu vực sản xuất rượu vang lớn, từ California (Mỹ) đến Úc và New Zealand.

Chardonnay có vỏ mỏng và khả năng chịu đựng điều kiện khí hậu đa dạng, điều này giúp nó có thể phát triển mạnh mẽ ở nhiều vùng đất khác nhau. Rượu vang làm từ Chardonnay thường có hương vị tươi mát, trái cây như táo, lê, và cam quýt, cùng với sự đa dạng về kết cấu và hương thơm, có thể là mùi bơ, hạt dẻ, vani hoặc gia vị, tùy thuộc vào phương pháp sản xuất.

Chardonnay chủ yếu được trồng ở các vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng như Burgundy (Pháp), nơi giống nho này được biết đến với tên gọi "Chablis" trong những chai rượu vang trắng khô đặc trưng. Ngoài Pháp, Chardonnay còn được trồng nhiều ở các khu vực khác như California, nơi nó có thể tạo ra những chai rượu vang mạnh mẽ, đầy đặn và giàu hương vị bơ. Các quốc gia sản xuất khác như Úc, Nam Phi và Chile cũng trồng Chardonnay, tạo ra nhiều biến thể khác nhau từ rượu vang trắng khô đến các loại vang ngọt hoặc sủi bọt.

Chardonnay không chỉ phổ biến trong các loại rượu vang trắng, mà còn là một thành phần quan trọng trong sản xuất rượu vang sủi bọt, đặc biệt là Champagne và các loại sparkling wine khác. Nhờ vào tính linh hoạt và khả năng thể hiện được nhiều phong cách khác nhau, Chardonnay là một trong những giống nho quan trọng nhất trong ngành công nghiệp sản xuất rượu vang.