Hakushu là một trong những thương hiệu whisky nổi bật đến từ Nhật Bản, được sản xuất bởi Suntory, một trong những công ty đồ uống hàng đầu tại Nhật. Với sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống Nhật Bản và các phương pháp chưng cất hiện đại, whisky Hakushu đã nhanh chóng trở thành một trong những loại whisky Nhật Bản được yêu thích trên toàn cầu.

Lịch sử

Hakushu được ra đời vào năm 1973, tại một nhà máy chưng cất nằm trong khu rừng Yamanashi, dưới chân dãy núi Chūbu. Nhà máy này được xây dựng bởi Suntory, công ty whisky nổi tiếng của Nhật Bản, do Shinjiro Torii, người sáng lập Suntory, thành lập. Hakushu là một trong những dòng whisky Nhật Bản đầu tiên được sản xuất tại một khu vực đặc biệt, nơi có nguồn nước tinh khiết và khí hậu mát mẻ, tạo ra một môi trường lý tưởng cho quá trình chưng cất.

Tên "Hakushu" có nghĩa là "rừng trắng", một sự tham chiếu đến khu rừng xanh tươi nơi nhà máy được đặt. Đây cũng là một yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất, bởi nguồn nước từ khu rừng này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị đặc biệt cho whisky.