Bowmore là một trong những nhà máy chưng cất whisky lâu đời nhất tại Scotland, được thành lập vào năm 1779 tại đảo Islay, một vùng nổi tiếng với các loại whisky khói đậm đà. Bowmore kết hợp hài hòa giữa truyền thống và sự tinh tế hiện đại, tạo nên những dòng whisky single malt được yêu thích toàn cầu.

Whisky của Bowmore được biết đến với sự cân bằng đặc biệt giữa hương khói than bùn đặc trưng của Islay và các nốt hương trái cây, mật ong, và gia vị nhẹ. Đặc trưng này được phát triển nhờ nguồn nước từ sông Laggan và than bùn lấy từ các khu vực xung quanh nhà máy chưng cất.

Lịch sử của Bowmore

- Khởi nguồn từ thế kỷ 18: Bowmore được thành lập bởi David Simpson và nhanh chóng trở thành một phần quan trọng của ngành whisky Scotland.

- Thế kỷ 20: Năm 1963, Bowmore được Morrison Bowmore Distillers sở hữu và sau đó là tập đoàn Suntory của Nhật Bản. Dưới sự quản lý của Suntory, Bowmore tiếp tục phát triển mạnh mẽ và tiếp cận thị trường toàn cầu.

- Di sản lâu đời: Bowmore tự hào là một trong những nhà máy chưng cất đầu tiên tại Islay có kho chứa rượu nằm ngay sát bờ biển, nơi khí hậu đặc biệt của Islay ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình ủ rượu.