14/07/2025
Strathearn Distillery được biết đến là một trong những nhà chưng cất whisky nhỏ và thủ công nhất Scotland, tọa lạc tại Perthshire – vùng đất được mệnh danh là trái tim của Highlands. Ra đời vào năm 2013, Strathearn nhanh chóng thu hút sự chú ý nhờ phong cách sản xuất nhỏ gọn, độc lập, tinh tế và cam kết tôn vinh truyền thống whisky thủ công.
Quy mô nhỏ – Chất lượng lớn: Strathearn hoạt động theo mô hình micro-distillery, mỗi mẻ chưng cất sản xuất lượng rất hạn chế, tập trung vào thủ công và kiểm soát chất lượng tối đa.
Thùng ủ đa dạng: Distillery này nổi tiếng với việc thử nghiệm nhiều loại thùng ủ khác nhau như bourbon, sherry, rum, hoặc thậm chí thùng rượu vang để tạo ra những profile hương vị độc lạ.
Thủ công 100%: Từ quá trình chưng cất, ủ, đóng chai đều được làm thủ công – mang đậm dấu ấn “craft whisky” mà dân sưu tầm ngày càng ưa chuộng.
Whisky của Strathearn thường được mô tả là:
Vị ngọt nhẹ, mượt mà với các note mật ong, vani.
Thoang thoảng hương gỗ sồi, gia vị ấm, chút khói dịu nhẹ (nếu là bản peated).
Hậu vị tròn, phức hợp, để lại dấu ấn riêng nhờ phong cách ủ sáng tạo.
Ngoài whisky, Strathearn Distillery còn nổi tiếng với các tour tham quan thủ công, nơi du khách có thể:
Tìm hiểu quy trình chưng cất truyền thống.
Nếm thử các mẻ whisky đang ủ hoặc bản phát hành giới hạn.
Tự tay pha chế gin – vì Strathearn cũng nổi tiếng với dòng craft gin chất lượng cao.
Với những ai yêu thích whisky craft, Strathearn là cái tên không thể bỏ qua:
Sản lượng cực ít – thường là small batch, thậm chí single cask.
Mùi vị tinh tế, khác biệt, gói trọn tinh thần handmade Highland whisky.
Giá trị sưu tầm ngày càng tăng khi nhiều chai ra mắt giới hạn và nhanh chóng hết hàng.
Strathearn Distillery không chạy theo công nghiệp số lượng lớn mà chọn con đường thủ công, tinh gọn, giàu cá tính. Nếu bạn đang tìm một trải nghiệm whisky Scotland vừa gần gũi, vừa khác biệt hãy thử Strathearn để cảm nhận tinh hoa Highlands đích thực.