08/06/2025
St Henri Shiraz là một trong những biểu tượng vang đỏ trứ danh đến từ nhà Penfolds – thương hiệu rượu vang hàng đầu của Úc. Ra đời lần đầu vào thập niên 1950, St Henri nổi bật nhờ phong cách cổ điển, đối lập với các dòng vang hiện đại sử dụng gỗ sồi mới. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự thuần khiết của giống nho Shiraz, không bị che lấp bởi gỗ sồi mà vẫn đạt được chiều sâu và độ phức hợp ấn tượng.
Không dùng gỗ sồi mới: Thay vì ủ trong thùng gỗ sồi mới, St Henri được ủ trong các thùng gỗ sồi lớn đã qua sử dụng, giúp giữ lại sự tươi mới và thuần khiết của trái nho.
Phong cách cổ điển: Mềm mại, tinh tế, không quá nặng vị gỗ, thể hiện đậm nét terroir của Nam Úc.
Khả năng lưu trữ lâu dài: Nhờ cấu trúc tốt và tannin cân bằng, St Henri có thể tiếp tục phát triển trong chai suốt 10–20 năm.
Trên vòm miệng, St Henri Shiraz bung tỏa hương vị của mận đen, mâm xôi chín, trái lý chua đen hòa quyện cùng các tầng hương phức tạp như lá thuốc lá, thảo mộc khô, gia vị ngọt. Tannin mềm mịn, acid tươi sáng, mang lại cấu trúc tròn trịa và hậu vị kéo dài đầy mê hoặc.
Xuất xứ: Nam Úc (Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley,…)
Giống nho: Chủ yếu là Shiraz, đôi khi pha thêm một chút Cabernet Sauvignon
Nồng độ: Khoảng 14.5%
Dung tích: 750ml
Thời gian ủ: 12 tháng trong thùng gỗ sồi lớn cũ
St Henri Shiraz đặc biệt phù hợp với các món ăn đậm vị như:
Thịt bò nướng sốt tiêu đen
Sườn cừu nướng thảo mộc
Phô mai ủ lâu như cheddar, manchego
St Henri Shiraz là một trong những dòng vang được giới sành rượu đánh giá cao nhờ sự ổn định, bền bỉ theo thời gian và chất lượng vượt trội qua từng niên vụ. Trong bộ sưu tập của Penfolds, St Henri như một khúc nhạc cổ điển tinh tế giữa bản giao hưởng của những dòng rượu đầy sáng tạo và phá cách.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang đỏ vừa dễ tiếp cận, vừa có chiều sâu, lại mang đậm phong cách cổ điển, St Henri Shiraz là lựa chọn không thể bỏ qua. Một tuyệt tác cho những buổi tiệc sang trọng, những khoảnh khắc thư giãn, hoặc đơn giản là món quà ý nghĩa cho người yêu rượu đích thực.