13/05/2025
Trong thế giới của những dòng whisky thượng hạng, Tomatin là cái tên mang đậm chất Highland – vừa truyền thống, vừa tinh tế, nhưng không kém phần đột phá. Giữa muôn vàn lựa chọn, chai Tomatin 12 Year Old nổi bật như một biểu tượng cân bằng giữa chất lượng, giá trị và trải nghiệm.
Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng whisky êm mượt, dễ tiếp cận nhưng vẫn có chiều sâu, hành trình của bạn có thể bắt đầu từ Tomatin 12 – và tiếp tục khám phá những “con rồng ngủ yên” khác trong bộ sưu tập phong phú của Tomatin Distillery.
Được thành lập năm 1897 tại ngôi làng Tomatin gần Inverness (miền Bắc Scotland), nhà máy chưng cất Tomatin nằm giữa lòng vùng Highland – một trong những vùng sản xuất whisky danh giá nhất thế giới. Với độ cao lý tưởng, khí hậu mát mẻ quanh năm và nguồn nước tinh khiết từ suối Allt-na-Frithe, Tomatin có mọi điều kiện tự nhiên để sản xuất ra những dòng whisky tinh túy.
Tomatin theo đuổi triết lý “The Softer Side of the Highlands” – ưu tiên tạo ra những dòng whisky mượt mà, dễ uống nhưng vẫn giữ được cá tính vùng miền. Tất cả đều được sản xuất theo phương pháp thủ công, với quy trình chọn lựa thùng gỗ tỉ mỉ và thời gian ủ lâu dài trong kho mát.
Tomatin đã nhiều lần được vinh danh tại các cuộc thi quốc tế như:
San Francisco World Spirits Competition
World Whiskies Awards
International Wine & Spirit Competition (IWSC)
Những giải thưởng này chứng minh cho chất lượng ổn định và tầm vóc toàn cầu của thương hiệu.
Không số năm tuổi (NAS), ủ trong thùng bourbon mới & cũ.
Dễ uống, ngọt nhẹ, hương vani và kem bơ.
Giá tốt, phù hợp cho người mới bắt đầu.
Dòng whisky tiêu biểu, cân bằng giữa hương vị và giá trị.
Được yêu thích toàn cầu bởi sự mềm mại và hậu vị kéo dài.
Ủ thêm trong thùng rượu vang port.
Mang hương vị trái cây chín, chocolate, chút hương hoa.
Thích hợp cho người muốn thử whisky có cá tính đặc biệt.
Ủ lâu trong thùng Sherry Oloroso.
Đậm đà, gỗ sồi già, trái cây khô và hương mật ong.
Hậu vị rất dài và sang trọng, thích hợp cho người đã quen whisky cao cấp.
Những phiên bản giới hạn, số lượng cực kỳ hiếm.
Hương vị sâu sắc, phức tạp, thích hợp đầu tư sưu tầm.
Đạt nhiều huy chương vàng tại các cuộc thi quốc tế.
Phong cách độc đáo, khói nhẹ (lightly peated).
Lấy cảm hứng từ truyền thuyết Cù Bòcan, một linh hồn lang thang quanh ngôi làng Tomatin.
Có nhiều phiên bản: Signature, Sherry, Virgin Oak, Cabernet Sauvignon...
Tomatin không chạy theo thị hiếu đại trà, mà âm thầm xây dựng một đế chế whisky mang đậm cá tính Highland: êm dịu, hài hòa, giàu bản sắc. Dù bạn là người mới, người yêu whisky lâu năm hay nhà sưu tầm, trong hành trình thưởng thức của mình – chắc chắn sẽ có một “con rồng Highland” dành riêng cho bạn.