26/08/2025
Nằm giữa khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của vùng Highlands, Dewar’s Aberfeldy Distillery là nơi khai sinh và lưu giữ tinh hoa của thương hiệu Dewar’s một trong những hãng whisky Scotland lâu đời và danh giá nhất. Được thành lập từ năm 1896 bởi anh em John Dewar, nơi đây nhanh chóng trở thành biểu tượng cho sự kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo.
Dewar’s vốn nổi tiếng từ thế kỷ 19 với dòng Blended Scotch Whisky mượt mà, dễ thưởng thức. Để mở rộng sản xuất và tạo ra nguồn Single Malt ổn định cho các dòng blended, gia đình Dewar đã xây dựng Aberfeldy Distillery ngay tại vùng đất giàu truyền thống whisky bậc nhất Scotland.
Trong suốt hơn một thế kỷ, nhà máy chưng cất này không chỉ tạo ra Aberfeldy Single Malt nổi tiếng mà còn đóng vai trò quan trọng trong sự thành công toàn cầu của thương hiệu Dewar’s.
Điểm nhấn lớn nhất của Aberfeldy Distillery chính là nguồn nước tinh khiết từ dòng suối Pitilie Burn, vốn nổi tiếng giàu khoáng chất và chứa vết tích vàng tự nhiên. Điều này tạo nên phong vị đặc trưng cho whisky nơi đây mượt mà, cân bằng và giàu hương mật ong.
Quy trình chưng cất vẫn giữ nguyên nét truyền thống, sử dụng thùng gỗ sồi để ủ, cho ra đời những dòng whisky với chiều sâu hương vị khó quên.
Ngày nay, Dewar’s Aberfeldy Distillery mở cửa đón khách du lịch với nhiều hoạt động hấp dẫn:
Tham quan Heritage Centre: tìm hiểu lịch sử Dewar’s và whisky Scotland.
Whisky Tasting: thưởng thức cả Aberfeldy Single Malt lẫn các dòng blended Dewar’s trứ danh.
Khám phá Highlands: chiêm ngưỡng khung cảnh núi đồi hùng vĩ bao quanh distillery.
Điều này khiến Aberfeldy không chỉ là điểm đến cho những tín đồ whisky, mà còn là một hành trình văn hóa – du lịch đáng nhớ.
Trong khi Dewar’s nổi tiếng toàn cầu với blended whisky, thì Aberfeldy Single Malt lại được yêu thích nhờ hương vị mật ong mượt mà, xen lẫn trái cây chín và chút gia vị ấm. Đây cũng là dòng whisky góp phần làm nên tên tuổi và sự khác biệt cho thương hiệu Dewar’s.
Dewar’s Aberfeldy Distillery là điểm hẹn không thể bỏ qua với bất kỳ ai yêu whisky Scotland. Từ lịch sử trăm năm, quy trình chưng cất thủ công, đến trải nghiệm du lịch tại vùng Highlands tất cả tạo nên một di sản sống động, gói gọn trong từng giọt whisky.
Nếu bạn đang tìm kiếm một biểu tượng whisky Scotland vừa mang giá trị truyền thống, vừa mở ra trải nghiệm hiện đại, Dewar’s Aberfeldy Distillery chính là lựa chọn hoàn hảo.