Sông Cái Gin – Spirit of Vietnam, Taste of Nature

16/04/2025

Giới thiệu về Sông Cái Distillery

Sông Cái Distillery là nhà chưng cất rượu thủ công đầu tiên của Việt Nam, nổi tiếng với triết lý sử dụng nguyên liệu bản địa, kỹ thuật thủ công và niềm tự hào dân tộc. Những chai gin của Sông Cái không chỉ là rượu, mà là một lát cắt của văn hóa, khí hậu, và hồn cốt Việt.

Trong số các sản phẩm độc đáo của họ, 3 dòng gin nổi bật nhất hiện nay là:

Our Spiced Roselle

Our Floral Gin

Sông Cái Việt Nam Dry Gin

1.Our Spiced Roselle – Vị Chua Nhẹ, Thảo Mộc, Cá Tính

Mô tả

Spiced Roselle là dòng gin mới mẻ, trẻ trung với sắc đỏ tự nhiên từ Hoa bụp giấm (roselle) – loại hoa có tính chua nhẹ, thanh mát và rất phổ biến ở Việt Nam. Rượu được chưng cất cùng các loại thảo mộc bản địa như:

Quế, hồi, vỏ cam sành

Lá chanh, gừng

Và đặc biệt: hoa roselle khô

Hương vị đặc trưng

Chua nhẹ, the mát

Vị cay ấm của quế hồi

Màu đỏ ruby độc đáo – bắt mắt khi pha cocktail

Phù hợp với:

Người yêu vị lạ, cá tính

Các món cocktail sáng tạo (Roselle Gin Tonic, Hibiscus Negroni)

Tiệc nhẹ, bar lounge, hoặc làm quà tặng đặc biệt

2.Our Floral Gin – Thanh Nhẹ, Thơm Hoa, Nữ Tính

Mô tả

Nếu bạn yêu sự thanh thoát và nữ tính, thì Floral Gin là lựa chọn không thể bỏ qua. Dòng gin này được thiết kế với hương hoa đặc trưng của Việt Nam, như:

Hoa nhài, hoa hồng cổ Hà Nội

Vỏ cam, vỏ bưởi

Một số thảo mộc nhẹ như bạc hà và lá thơm

Hương vị đặc trưng

Hương hoa nổi bật, dễ chịu

Thanh mát, cân bằng tốt

Hậu vị ngọt nhẹ, tươi mới

Phù hợp với:

Người mới làm quen với gin

Cocktail nhẹ nhàng như Gin Fizz, French 75

Uống cùng trái cây tươi, hoặc trong các buổi tiệc trà chiều

3.Sông Cái Việt Nam Dry Gin – Bản Sắc Việt Trong Từng Giọt

Mô tả

Đây là sản phẩm signature của Sông Cái – dòng gin bản địa đầu tiên của Việt Nam đạt giải quốc tế. Dry Gin là kết quả của sự pha trộn giữa hơn 16 loại thảo mộc Việt Nam, bao gồm:

Quế, hồi, thảo quả từ Tây Bắc

Vỏ bưởi Thanh Trà, vỏ cam sành

Gừng, rau răm, hạt tiêu rừng...

Hương vị đặc trưng

Vị cay nhẹ, thơm nồng của thảo mộc

Lớp hương phức tạp, sâu sắc, rất "Việt"

Hậu vị ấm và kéo dài – như dư âm của núi rừng

Phù hợp với:

Người sành gin, thích sự mạnh mẽ

Pha Negroni, Gin Martini, hoặc uống neat

Quà tặng cao cấp cho người yêu rượu thật sự

4.Kết luận

Ba dòng gin của Sông Cái – Spiced Roselle, Floral Gin và Dry Gin – chính là ba sắc thái khác nhau của thiên nhiên Việt Nam. Mỗi chai là một câu chuyện, một cá tính riêng, phản ánh sự sáng tạo và đam mê không giới hạn của nhà chưng cất Việt.