13/11/2025

(Hình 1: Hình Minh Họa Sản Phẩm Royal Salute 21 Year Old)
Vào năm 1953, thế giới chứng kiến một sự kiện trọng đại: Lễ đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth II. Đồng thời điểm đó, nhà Chivas Brothers đã cho ra mắt một dòng Blended Scotch Whisky thượng hạng, được ủ ròng rã 21 năm.
Việc lựa chọn con số 21 có ý nghĩa lịch sử thiêng liêng: 21 phát đại bác Hoàng gia (Royal Gun Salute) – nghi thức cao nhất dành để tôn vinh quân vương.
Ngoài ra, cái tên Royal Salute (Lời Chào Hoàng Gia) cũng đã âm thầm định vị dòng whisky này dành cho tầng lớp quý tộc và những dịp trọng đại.

(Hình 2: Hình Nữ Hoàng Elizabeth II)
Trái tim của mọi chai Royal Salute chính là tinh hoa được chắt lọc từ những kho dự trữ quý giá nhất của Chivas Brothers, đặc biệt là nhà chưng cất Strathisla.
Nằm ở vùng Speyside nổi tiếng, Strathisla là nhà máy chưng cất lâu đời nhất Scotland vẫn còn hoạt động, đóng vai trò nền tảng, cung cấp hương vị đặc trưng và độ sâu không thể thiếu cho hỗn hợp whisky pha trộn.
Để duy trì chất lượng và hương vị nhất quán qua hàng thập kỷ, các Bậc Thầy Pha Chế (Master Blenders) của Chivas Brothers đã kết hợp những loại whisky mạch nha đơn (Single Malts) và whisky ngũ cốc (Grain Whiskies) đã được ủ tối thiểu 21 năm. Sự cam kết về tuổi rượu này đảm bảo dòng Chivas 21 Royal Salute hấp thụ trọn vẹn hương vị từ thùng gỗ, tạo ra độ sâu và sự phức hợp không gì sánh bằng.
Đảm bảo rằng mỗi chai Royal Salute 21 Year Old đều mang hương vị mượt mà, phong phú và phức hợp đặc trưng, bất kể sự khác biệt giữa các mẻ ủ.
Trong quá trình ủ Royal Salute 21, thùng gỗ sồi được xem là “bậc thầy kiến tạo hương vị”, quyết định đến độ tròn trịa, cân bằng hoàn hảo và hậu vị kéo dài của rượu. Có hai loại thùng chính được sử dụng:
Royal Salute 21 Year Old mang đến một trải nghiệm cho mọi giác quan, từ thị giác, khứu giác đến vị giác, thể hiện đẳng cấp của một dòng whisky Hoàng gia.

(Hình 3: Sản Phẩm Royal Salute 21)
Chai được chế tác bằng sứ, lấy cảm hứng từ những viên ngọc quý trên vương miện của Nữ hoàng. Nhằm thể hiện sự sang trọng và quyền quý.
Khi đưa ly lên, bạn sẽ cảm nhận được một tầng hương phong phú, mạnh mẽ nhưng vô cùng tinh tế:
Royal Salute 21 có cấu trúc đầy đặn, mượt mà như nhung lụa khi chạm vào đầu lưỡi.
Hậu vị của Royal Salute 21 là điểm nhấn khó quên: ấm áp, kéo dài và cực kỳ sâu lắng. Nó để lại dư vị của gỗ sồi sấy khô và gia vị, khuyến khích người thưởng thức tiếp tục khám phá trọn vẹn sự phức tạp của nó.
Để cảm nhận được trọn vẹn sự tinh túy của một dòng whisky Hoàng gia như Royal Salute 21 Year Old, cách thưởng thức đóng vai trò quan trọng.
Uống Nguyên Chất (Neat): Phương pháp cổ điển nhất. Rượu được rót trực tiếp vào ly Glencairn để tập trung hương thơm, giúp người uống cảm nhận sự phức hợp nguyên bản.
Pha Thêm Nước (Diluted): Thêm một vài giọt nước lọc tinh khiết ở nhiệt độ phòng sẽ làm giảm độ cồn, giúp mở khóa các nốt hương tinh tế và ẩn giấu sâu bên trong, đặc biệt là hương trái cây và hoa cỏ.
Với Đá (On the Rocks): Nếu dùng, hãy sử dụng một viên đá lớn duy nhất. Điều này giúp làm mát rượu mà không làm pha loãng quá nhanh, mang lại trải nghiệm êm ái hơn trong thời tiết nóng.
Royal Salute 21 nên được kết hợp với các món ăn có hương vị đậm đà và độ béo cao để tạo sự cân bằng và nâng tầm trải nghiệm:
Chivas 21 Royal Salute thực sự là một kiệt tác của nghệ thuật pha chế. Nó không chỉ là sự pha trộn của những dòng whisky được ủ lâu năm mà còn là một câu chuyện lịch sử, một biểu tượng của sự tôn vinh và đẳng cấp Hoàng gia. Thưởng thức Royal Salute 21 Year Old là cách để bạn chậm rãi trải nghiệm sự tinh tế, lịch sử và nghệ thuật chế tác whisky đỉnh cao.