Liqueur

Liqueur là một loại đồ uống có cồn ngọt, được pha chế từ các loại rượu chưng cất và hương liệu như trái cây, thảo mộc, gia vị, hạt hoặc kem. Cơ sở rượu thường là các loại rượu trung tính như vodka, brandy hoặc rum. Các chất tạo hương được ngâm trong rượu hoặc chưng cất để lấy hương.

 

Liqueur có nhiều loại với hương vị đa dạng, ví dụ như Baileys Irish Cream, Amaretto, Grand Marnier và Cointreau. Liqueur có thể uống nguyên, uống với đá hoặc pha chế trong cocktail.