16/05/2025
Aperol là thương hiệu rượu mùi (apéritif) nổi tiếng của Ý, được ra đời năm 1919 tại thành phố Padova bởi hai anh em Luigi và Silvio Barbieri. Trải qua hơn một thế kỷ phát triển, Aperol đã trở thành một biểu tượng văn hóa không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người Ý và được ưa chuộng tại hơn 100 quốc gia.
Aperol nổi bật với:
Màu cam rực rỡ đặc trưng – dễ nhận diện trên quầy bar hay trong ly cocktail.
Công thức bí truyền từ thảo mộc, cam đắng và rễ cây, giữ nguyên từ 1919 đến nay.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, là lựa chọn phổ biến cho giới trẻ yêu thích sự tươi mới và sành điệu.
Ngày nay, thương hiệu thuộc sở hữu của tập đoàn rượu toàn cầu Campari Group và tiếp tục khẳng định vị thế số 1 trong phân khúc apéritif có nồng độ nhẹ.
Tên sản phẩm: Rượu Mùi Aperol
Xuất xứ: Ý
Nồng độ cồn: 11%
Dung tích: 700ml, 750ml, 1L
Loại rượu: Apéritif (rượu khai vị)
Hương vị: Đắng ngọt, cân bằng từ cam đắng, thảo mộc và gia vị
Màu sắc: Cam rực rỡ, thu hút
Khi nhắc đến rượu khai vị của người Ý, hầu hết dân sành rượu sẽ nghĩ ngay đến một cái tên: Aperol. Màu cam rực rỡ, hương thơm đặc trưng của cam đắng và các loại thảo mộc, cùng vị đắng nhẹ dễ chịu là những dấu ấn đã làm nên thương hiệu rượu mùi Ý được yêu thích trên toàn thế giới này. Nhưng ít ai biết rằng, đằng sau chai rượu bắt mắt ấy là một câu chuyện dài hơn 100 năm của sự đổi mới, phong cách và cả một di sản văn hóa ẩm thực Ý.
Aperol được ra đời vào năm 1919, tại thành phố Padova, miền Bắc nước Ý – nơi hai anh em Luigi và Silvio Barbieri đã tiếp quản nhà máy rượu của cha và dành nhiều năm nghiên cứu để tạo nên một loại rượu mùi hoàn toàn khác biệt. Không nặng nề, không gắt nồng như những loại rượu mạnh khác, Aperol sinh ra để làm nhẹ vị giác, khai mở bữa ăn, và mang trong mình tinh thần cởi mở, thân thiện đúng chất người Ý.
Cái tên "Aperol" bắt nguồn từ từ tiếng Pháp "Apéro", có nghĩa là "khai vị". Ngay từ đầu, nó đã được định vị không phải là một loại rượu để say, mà là một thức uống để khơi gợi hương vị, để bắt đầu cuộc trò chuyện.
Aperol có nồng độ cồn chỉ 11%, được làm từ hỗn hợp cam đắng, rễ cây gentian, đại hoàng, cùng nhiều loại thảo mộc và gia vị được giữ bí mật đến nay. Hương vị của Aperol vừa đắng vừa ngọt, tinh tế nhưng dễ gần – đại diện hoàn hảo cho văn hóa uống rượu nhẹ nhàng, lịch thiệp, không phô trương của người Ý.
Không chỉ là một thức uống, Aperol trở thành một biểu tượng. Một ly Aperol mang trong mình cả không khí mùa hè nước Ý, những buổi chiều muộn trên quảng trường, những cuộc trò chuyện nhẹ nhàng, và cái cách mà người Ý tận hưởng cuộc sống – không vội, không gấp, đầy cảm xúc.
Dù khởi đầu là một thương hiệu địa phương, nhưng Aperol đã nhanh chóng vươn xa. Đặc biệt từ sau khi gia nhập tập đoàn Campari Group, thương hiệu này đã có mặt tại hơn 100 quốc gia, trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn của các quán bar, nhà hàng từ châu Âu cho đến châu Á.
Tại Việt Nam, Aperol được giới trẻ yêu thích không chỉ vì hương vị dễ uống, mà còn vì nó mang lại cảm giác "chill" đặc trưng kiểu Âu – nhẹ nhàng nhưng có gu. Các buổi tiệc ngoài trời, các quán rooftop hay những dịp tụ tập bạn bè – chỉ cần một chai Aperol, vài lát cam, là bạn đã có một không gian rất "đời" và rất “Ý”.
Ngày nay, khi người ta tìm đến những trải nghiệm mang tính bản sắc nhưng vẫn dễ tiếp cận, Aperol trở thành lựa chọn hoàn hảo. Nó không đắt đỏ như rượu vang hảo hạng, không phức tạp như whisky lâu năm, nhưng vẫn đủ tinh tế và mang tính biểu tượng.
Aperol là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, là câu chuyện của một thương hiệu gần 100 năm tuổi nhưng vẫn giữ được sự tươi mới, đúng như màu sắc chủ đạo của nó – màu cam của sự năng động, vui vẻ và thời thượng.