17/01/2026
Bạn đang tìm kiếm mảnh ghép cuối cùng cho một ly Dry Martini đúng điệu? Carpano Dry chính là câu trả lời. Đến từ thương hiệu có lịch sử hơn 230 năm, dòng Vermouth này không chỉ là một nguyên liệu, mà là biểu tượng của sự tinh tế và nghệ thuật pha chế Ý.

Sẽ là thiếu sót nếu nhắc đến Vermouth mà bỏ qua cái tên Carpano. Được sáng tạo tại Turin bởi Antonio Benedetto Carpano vào năm 1786, thương hiệu này đã định hình nên toàn bộ khái niệm về rượu vang cường hóa (fortified wine) trên thế giới.
Carpano Dry là dòng sản phẩm hiện đại nhưng vẫn giữ trọn vẹn tinh thần truyền thống. Được sản xuất bởi Fratelli Branca Distillerie, nó thừa hưởng bí quyết chọn lọc thảo mộc khắt khe nhất để tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.
Khác với các dòng Dry Vermouth thông thường, Carpano Dry sở hữu cấu trúc hương vị đa tầng, ít ngọt và cực kỳ thanh tao nhờ sự kết hợp giữa kỹ nghệ truyền thống và nguyên liệu thượng hạng:
Điểm nhấn: Carpano Dry có hàm lượng đường thấp hơn mức trung bình của phân khúc, giúp làm nổi bật các nốt hương của rượu nền và các loại thảo mộc khô quý hiếm.

Trong giới pha chế chuyên nghiệp, Carpano Dry được ưu ái nhờ khả năng cân bằng cấu trúc. Nó không lấn át hương vị của Gin hay Vodka mà đóng vai trò như một "chất xúc tác" nâng tầm chiều sâu cho ly cocktail.
Vì có nền tảng là rượu vang, Carpano Dry rất dễ bị oxy hóa sau khi mở nắp. Để giữ được hương thơm tinh tế nhất cho những lần thưởng thức sau, bạn nên:

Carpano Dry không chỉ đơn thuần là một chai rượu trên kệ bar, mà là hiện thân của di sản văn hóa Ý lâu đời. Với hương vị khô sắc sảo và hương thơm thảo mộc quý phái, đây chính là sự đầu tư xứng đáng cho những ai khao khát tìm kiếm sự hoàn hảo trong từng ngụm Cocktail. Hãy để Carpano Dry dẫn dắt vị giác của bạn bước vào thế giới thượng lưu của nghệ thuật thưởng thức rượu vang cường hóa.