10/07/2025
Colonel E.H. Taylor, Jr. không chỉ là một cái tên trên nhãn chai bourbon mà là biểu tượng sống của di sản whiskey Kentucky. Ông được mệnh danh là “Cha đẻ của bourbon hiện đại”, người đặt nền móng cho chuẩn mực Bottled-in-Bond bảo chứng chất lượng rượu Mỹ suốt hơn một thế kỷ qua.
Ngày nay, mỗi chai Colonel E.H. Taylor, Jr. tiếp tục kể lại câu chuyện lịch sử vàng son của Buffalo Trace Distillery nhà máy chưng cất hoạt động lâu đời nhất nước Mỹ, nơi gìn giữ tinh thần thủ công, chọn lọc tinh túy từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr. (1830–1923) được mệnh danh là “Cha đẻ của ngành bourbon hiện đại”. Ông không chỉ là một doanh nhân tài ba, mà còn là người tiên phong thúc đẩy các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt, định hình ngành bourbon Kentucky như ngày nay.
Một trong những dấu ấn lớn nhất của Colonel Taylor chính là việc ông đóng vai trò then chốt trong việc ban hành Bottled-in-Bond Act năm 1897 đạo luật lịch sử của Mỹ, buộc các nhà sản xuất phải tuân thủ quy chuẩn nghiêm ngặt:
Rượu bourbon phải được sản xuất bởi một nhà máy chưng cất, trong một mùa chưng cất,
Được ủ ít nhất 4 năm,
Đóng chai ở nồng độ 100 proof (50% ABV),
Và chịu sự giám sát của chính phủ liên bang.
Nhờ ông, người tiêu dùng có thể tin tưởng tuyệt đối vào tính nguyên bản, tinh khiết của mỗi giọt bourbon Bottled-in-Bond.
Hiện nay, di sản của Colonel E.H. Taylor, Jr. được Buffalo Trace Distillery một trong những nhà máy chưng cất lâu đời và nổi tiếng nhất Kentucky duy trì và phát triển. Buffalo Trace là “mái nhà” của nhiều cái tên lẫy lừng như Pappy Van Winkle, Blanton’s, Eagle Rare, W.L. Weller, cùng Colonel E.H. Taylor, Jr.
Mỗi chai Colonel E.H. Taylor đều được chưng cất, ủ và đóng chai ngay tại Buffalo Trace, tuân thủ chặt chẽ triết lý “Bottled-in-Bond” mà chính Colonel Taylor đã khai sinh.
Dòng bourbon Colonel E.H. Taylor, Jr. nổi bật với thiết kế ống giấy vintage, nhãn chai phong cách cổ điển, gợi nhớ tinh thần di sản Kentucky xưa.
Một số phiên bản tiêu biểu:
E.H. Taylor Small Batch — dòng phổ biến nhất, mượt mà, cân bằng, hương caramel, vani, gỗ sồi tinh tế.
E.H. Taylor Single Barrel — mỗi thùng rượu được chọn thủ công, hương vị phức hợp, giàu tầng lớp.
E.H. Taylor Barrel Proof — bourbon đóng chai ở độ mạnh thùng, không pha loãng, đậm đà và bùng nổ.
E.H. Taylor Straight Rye — dòng rye whiskey hiếm hoi trong bộ sưu tập, mang phong cách thảo mộc, cay nhẹ.
E.H. Taylor Limited Editions — các phiên bản giới hạn như Tornado Surviving, Warehouse C, Four Grain… luôn được các nhà sưu tập săn lùng khắp thế giới.
✅ Tinh thần Bottled-in-Bond đích thực
Mọi chai E.H. Taylor tuân thủ chuẩn Bottled-in-Bond bảo chứng niềm tin và chất lượng ổn định, không pha tạp.
✅ Di sản lịch sử lâu đời
Mang dấu ấn hơn 150 năm phát triển của Colonel Taylor người đã thay đổi luật chơi ngành bourbon.
✅ Số lượng giới hạn & tính sưu tầm cao
Nhiều phiên bản E.H. Taylor là limited release, thường bán hết nhanh chóng và trở thành “báu vật” của giới yêu bourbon.
✅ Sản xuất thủ công, chọn thùng tinh tế
Buffalo Trace vẫn duy trì quy trình chọn thùng, kiểm soát ủ rượu nghiêm ngặt mọi chai E.H. Taylor đều có hồ sơ minh bạch.
Vì là bourbon hiếm và được săn đón toàn cầu, Colonel E.H. Taylor, Jr. thường được phân phối qua hệ thống các cửa hàng rượu nhập khẩu uy tín, các cửa hàng chuyên bán whiskey Mỹ và các buổi đấu giá sưu tầm.
Colonel E.H. Taylor, Jr. không chỉ là một chai bourbon mà là cột mốc lịch sử của ngành whiskey Mỹ. Mỗi giọt rượu là minh chứng cho di sản, tinh thần đổi mới và cam kết giữ trọn chất lượng nguyên bản mà Colonel Taylor đã gìn giữ hơn một thế kỷ trước. Nếu bạn là người yêu bourbon, E.H. Taylor, Jr. chắc chắn là một cái tên phải có trong bộ sưu tập.