- Xuất xứ: Tây Ban Nha
- Nguyên liệu: 100% thịt heo Iberico, thảo mộc và tiêu
- Khối lượng/ Quy cách: 100g
- Hướng dẫn sử dụng: Tháo bao bì và để thịt nghỉ từ 10-15 phút
- Bảo quản: 0-7 độ C
- Hạn sử dụng: 1 năm

Xúc xích Iberico là một nét văn hóa đặc trưng của bán đảo Iberia, cũng là một món ăn có giá trị vào hàng bậc nhất thế giới. Chất lượng của xúc xích Iberico được tạo nên bởi nguyên liệu tuyệt hảo và sự tỉ mỉ trong quá trình chế biến. Được mệnh danh là “cao lương mĩ vị” của Tây Ban Nha với bề dày lịch sử hàng thế kỷ.

Xúc xích Iberico Cebo Salchichon là gì?

Xúc xích Iberico Cebo Salchichon được làm từ giống heo đen Iberico quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberia Tây Ban Nha. Heo Iberico Cebo được nuôi theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Đạo Luật Hoàng Gia. Nguồn thức ăn chính của heo Iberico Cebo là thảo mộc, ngũ cốc và được chăn nuôi tập trung.

Quy trình sản xuất xúc xích Iberico Cebo Salchichon

Xúc xích Iberico Salchichon được sử dụng 100% thịt heo Iberico, được tẩm ướp với tiêu, thảo mộc. Trải nghiệm sẽ cảm nhận ngay mùi thảo mộc nhẹ nhàng, vị cay nhẹ của tiêu cộng thêm chút béo dịu từ lớp mỡ của heo Iberico. Một trong những điểm thu hút của xúc xích Salchichon chính là chúng có độ săn chắc cùng với màu đỏ sáng. Xúc xích ​​sau đó được treo leo chín từ từ và tự nhiên. Lớp vỏ ngoài của xúc xích Salchichon có màu trắng đục nhờ quá trình phơi khô.

Tại Tây Ban Nha, xúc xích Iberico Salchichon sau khi hoàn thiện và ra thành phẩm. Các đầu bếp tại Tây Ban Nha sẽ thái lát và đóng gói mỗi tép 100gr theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt.

Cách thưởng thức xúc xích Iberico Cebo Salchichon

Tháo bao bì, để thịt ở bên ngoài từ 10-15 phút cho thịt mềm rồi thưởng thức. Xúc xích Iberico Salchichon đã được thái lát mỏng và có thể thưởng thức nguyên bản. Ngoài ra, sẽ ngon hơn nếu kết hợp cùng với rượu vang đỏ, các món ăn kèm như bánh mì, oliu, phô mai và salad...

Hướng dẫn sử dụng xúc xích Iberico Cebo Salchichon cắt lát

Một gói 100g sẽ dùng được từ 1-2 người. Nếu dùng không hết, sử dụng màng bọc thực phẩm bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Dùng ngon nhất trong vòng trong vòng 3 ngày để đảm bảo hương vị chuẩn nhất.