Highland Park 18 Year Old được sản xuất tại nhà máy chưng cất lâu đời ở Orkney, một vùng đảo nổi tiếng với môi trường độc đáo và khí hậu đặc trưng. Nơi đây, những điều kiện tự nhiên đặc biệt như không khí biển trong lành và độ ẩm cao đã góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của whisky. Highland Park đã xây dựng danh tiếng của mình bằng cách kết hợp giữa khói than bùn nhẹ và sự ngọt ngào từ thùng Sherry, và Highland Park 18 Year Old là một trong những minh chứng hoàn hảo cho điều đó.

Highland Park 18Y được ủ chủ yếu trong thùng gỗ sồi Sherry, giúp tạo nên độ sâu và sự phức tạp vượt trội. Đây là loại whisky được nhiều nhà phê bình khen ngợi, thường xuyên xuất hiện trong danh sách các loại whisky tốt nhất thế giới.

Tasting Notes:
- Mùi: Hương thơm của quả khô, hạnh nhân, vani, và gỗ sồi kết hợp với một chút khói.
- Vị: Vị ngọt của mật ong, cam quýt, gỗ sồi, hạnh nhân, và hương khói nhẹ nhàng.
- Hậu vị: Dài và ấm áp, với hậu vị của hương gỗ sồi và chút khói than bùn.