Clase Azul Tequila đã ra mắt phiên bản giới hạn 25 Aniversario để kỷ niệm sinh nhật lần thứ 25 của mình. Bình decanter của phiên bản này được sơn hoàn toàn bằng màu xanh coban, lấy cảm hứng từ những hạt bồ công anh bay theo gió, với các họa tiết lông vũ thể hiện sự mở rộng của Clase Azul México trên toàn thế giới. 25 nét vẽ trên bề mặt bình được sơn thủ công bằng bạch kim, mỗi nét tượng trưng cho một năm trong lịch sử của thương hiệu.

Một phần của cây thùa được sử dụng trong hỗn hợp này được xay bằng cối xay đá truyền thống gọi là tahona, một phương pháp có từ thời kỳ đầu của rượu tequila. Quá trình lên men được kéo dài để làm nổi bật hương cam quýt và trái cây của rượu. Sau đó, rượu được ủ trong 8 tháng trong hai thùng rượu whisky Mỹ sử dụng lần đầu khác nhau, mỗi thùng mang lại hương vị riêng biệt và phong phú.

Rượu tequila có màu hổ phách vàng rực rỡ, với nồng độ trung bình và hương thơm của xi-rô cây thùa, chuối, hương gỗ, dừa nướng, vani mềm, caramel, sô cô la nửa đắng, táo và ngũ cốc mạch nha. Vị rượu mang đến hương caramel, vani, hạnh nhân, xi-rô cây thùa và chuối, kết thúc với hậu vị gỗ sồi nướng cùng ca cao và một chút khoáng chất đất.