Rượu mùi Angostura Aromatic Bitters, hay còn được gọi đơn giản là Angostura Bitters, là một loại rượu mùi đắng (bitters) nổi tiếng được sản xuất bởi hãng Angostura từ năm 1824. Được tạo ra từ một công thức bí truyền, Angostura Bitters là một thành phần không thể thiếu trong nhiều loại cocktail trên toàn thế giới.

Angostura Bitters có hương vị đặc trưng, đắng và nhẹ nhàng, được tinh chế từ các loại thảo dược, gia vị và vỏ cây. Mặc dù có tên gọi là "bitters" (đắng), nhưng chỉ cần một vài giọt nhỏ của Angostura Bitters đã đủ để làm nổi bật và làm phong phú hương vị của cocktail.

Sản phẩm này đã trở thành biểu tượng trong ngành pha chế cocktail và được sử dụng rộng rãi không chỉ để tăng cường hương vị mà còn để làm điểm nhấn cho các loại cocktail truyền thống như Old Fashioned, Manhattan, và Daiquiri. Angostura Bitters cũng được sử dụng để điều chỉnh và cân bằng hương vị trong nhiều loại cocktail khác nhau, giúp tạo nên những trải nghiệm uống rượu độc đáo và đa chiều.