Please contact us directly to receive the best possible quote.
Montelobos Ensamble Mezcal is made in Palenque del Tentzo, San Nicolás Huajuapan, Puebla. The process begins with papalote, espadin and tobalá agave plants without the use of pesticides and herbicides. The piñas (hearts) of the agave are harvested with machetes and roasted in underground volcanic rock pits, which takes 5 to 7 days.
After the cooked agave plants are cut and chopped, the juice is fermented in outdoor pine barrels, which takes 7 to 10 days. The liquid is then double distilled in copper pot stills. The resulting mezcal is complex with contrasting aromas and flavors of capers, nutmeg, pink pepper, cooked agave, citrus and smoke. The aroma of Montelobos mezcal is of cooked agave, smoke and citrus, while the flavor features capers, nutmeg and pink peppercorn.
Website này không bán rượu, bia hay bất kỳ sản phẩm có cồn nào dưới mọi hình thức. Tất cả nội dung trên website chỉ nhằm mục đích chia sẻ thông tin, kiến thức và văn hóa liên quan đến đồ uống có cồn. Chúng tôi cam kết tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của pháp luật Việt Nam, bao gồm quy định không quảng cáo, tiếp thị hoặc bán sản phẩm có cồn đến người dưới 18 tuổi, phụ nữ mang thai, và không khuyến khích sử dụng khi tham gia giao thông.