Xuất xứ: Tây Ban Nha
Khối lượng/ Quy cách: 100g, cắt lát bằng máy
3 loại thịt:  Jamon Iberico Cebo, Lomo Iberico & xúc xích Iberico Chorizo
Bảo quản: Bảo quản mát ở nhiệt độ tốt nhất từ 0-7 độ
Hạn sử dụng: 1 năm
Hướng dẫn sử dụng: Tháo chân không, để thịt nghỉ từ 10 - 15 phút

Tapas Mix 3 là gì?

Tapas Mix 3 là loại thịt muối được cắt lát sẵn kết hợp giữa 3 loại thịt gồm: đùi heo muối Iberico Cebo 24 tháng, thịt lưng muối Iberico và xúc xích Iberico Chorizo.

Thông tin về đùi heo muối Iberico Cebo muối 24 tháng

Đùi heo muối Iberico Cebo muối 24 tháng là loại thịt heo muối được làm từ 4 chân của của giống heo đen Iberico. Loại thịt heo Iberico quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberia Tây Ban Nha. Heo đen Iberico được nuôi theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha. Nguồn thức ăn chính là ngũ cốc, thảo mộc vì thế nên thịt vô cùng thơm ngon, xen kẽ các vân mỡ và giàu giá trị dinh dưỡng cao. 

Thông tin về thịt lưng muối Iberico 

Tịt lưng muối Iberico là phần thịt ngon và có giá trị chỉ sau đùi heo muối Iberico. Thịt lưng muối Iberico có độ dai nhất định, với các vân mỡ đẹp mắt đan xen đem đến chất lượng tuyệt vời. Được làm từ nguyên liệu là thịt heo đen Iberico, tuyển chọn bởi những phần nạc chọn lọc, chất lượng. Trải qua quá trình ủ muối đầy công phu, thời gian ủ tối thiểu 6 tháng với vị mặn dịu nhẹ của muối biển. Các giống heo được chọn để làm phần thịt lưng muối Iberico là heo đen Bellota Iberico, Cebo Iberico. Thưởng thức mềm mại, mang trong mình một chút thoảng của hạt dẻ sồi, vị béo xen lẫn chút đậm đà. 

Thông tin về xúc xích Iberico Chorizo 

Xúc xích Iberico Chorizo với nguyên liệu chính được sử dụng 100% thịt heo Iberico băm nhuyễn. Ngoài ra, xúc xích Iberico Chorizo được tẩm ướp với thảo mộc cùng hương vị ớt bột paprika (ớt cay ngọt) đặc trưng từ vùng đất phía Tây của xứ sở bò tót. Xúc xích Iberico Chorizo ​​sau đó được treo leo chín từ từ và tự nhiên. Điều này đã giúp xúc xích tạo nên sự khác biệt so với các dòng sản phẩm khác trên thị trường.

Cách thưởng thức Tapas Mix 3

Tháo bao bì, để thịt ở bên ngoài từ 10-15 phút cho thịt mềm rồi thưởng thức. Tapas Mix với sự kết hợp giữa các loại thịt muối đã được thái lát mỏng và có thể thưởng thức nguyên bản. Ngoài ra, sẽ ngon hơn nếu kết hợp cùng với rượu vang đỏ, các món ăn kèm như bánh mì, oliu, phô mai và salad...

Hướng dẫn sử dụng Tapas Mix 3

Một gói 100g sẽ dùng được từ 1-2 người. Nếu dùng không hết, sử dụng màng bọc thực phẩm bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Dùng ngon nhất trong vòng trong vòng 3 ngày để đảm bảo hương vị chuẩn nhất.